Pasé los primeros 18 años de mi vida en una granja de duraznos en Georgia, Estados Unidos. Este dato suele surgir en la primera hora de conversación con los agricultores, y eso es algo que celebro: ellos no siempre están convencidos de recibir en su tierra a un corporativo de Atlanta para escuchar las novedades sobre algún nuevo requerimiento que deben cumplir. Pero como estos desafíos me son familiares, puedo relacionarme con ellos en términos de lo que tratan de hacer en el campo. Para mí, dirigir las compras de agricultura sustentable de
Hace tres años fijamos un objetivo para 2020: obtener nuestras principales materias primas agrícolas de campos que cumplan nuestros Principios de Agricultura Sustentable, y estamos progresando mucho (en inglés).
En octubre de 2016 lanzamos un mapa global que muestra las locaciones de las que
La otra razón por la que amo este proyecto son las historias que surgen en el campo. Conocí agricultores de todo el mundo, desde los Estados Unidos hasta el noroeste de China, y fui testigo de los triunfos de nuestras prácticas de agricultura sustentable en los cultivos. La mayoría de la gente no sabe que en
Existen varias historias destacadas en el mapa en este momento, y aspiramos a que nuestros proveedores y socios empiecen a usar esta plataforma para contarnos las suyas propias: en ese momento sabremos que tenemos algo realmente único.
Para nosotros, crear un mapa de recursos agrícolas sustentables nunca ha sido un objetivo final. No se trata sólo de nuestro compromiso para 2020: queremos mejorar la manera en la que nuestro sistema cuenta cómo estamos cambiando el modo en que nuestros productos van del campo al mercado. Es una historia de la que todos somos parte, aunque no lo pensemos. Espero que este mapa empiece a sumar más interesados -consumidores, agricultores, y compradores- a la conversación. Por supuesto, como un entusiasta del medio ambiente y fanático de
Ben Jordan es Director de Compras de Agricultura Sustentable de
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